美食倶楽部

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【247】廣華楼（山口県下松市） めちるん 12/1/16(月) 4:56


	【247】廣華楼（山口県下松市）

めちるん - 12/1/16(月) 4:56 -


	引用なし

	パスワード

店名:「廣華楼(こうかろう)」
場所:下松市大手町
※最近近くの大手町交差点そばに10台置ける駐車場確保
営業時間:
らーめんの部 11:00～17：00
中華の部 17:00～23:00
定休前日の夜の部 17:00～22:00
定休日:月曜（祝日の場合は翌日休）
評価:★★★★☆

友人のお薦めという事で車で約1時間かけて下松まで。
ネットでの情報では駐車場が無いとの事だったが、お店で聞いてみると最近近くの交差点のそばに10台置ける駐車場を確保したとの事でそこに車を置いた。

外見は町の中華料理屋という雰囲気で、店内もカウンター6席、テーブル3卓、座敷(？)1卓とそれほど広い訳ではない。
まぁ味は店の大きさとは関係ないしね。

夜に3人で訪れたので、昼のラーメンだけと違い中華料理という事で取り皿をもらって別けることに。
まず最初に鳥の唐揚げ。
しっかりと下味がつけており、別皿の塩胡椒は付けなくても十分うまい。衣もカラッてしてるし鳥もパサついてない。
あぁもう一皿食べたい(笑)
次にきたのはチャーハン。
具はシンプルだけどちゃんとパラパラしてて味も丁度いい。一人ならチャーハンと唐揚げだけで十分満足できる。
茄子の肉味噌炒めは、すこし量が少なく感じたが、濃いめの味付けで十分な量。ご飯と一緒で合う感じ。
焼き餃子は、もう少し皮にパリパリ感があってもいいけど、これもありかな？次回は水餃子も試したい。
酢豚は、ちょっと肉が硬いかな？あんの味付けは丁度いい。
好みの問題だか、もう少し大きめのニンジンとか玉ねぎがあってもいいかなぁ。

値段も安く、どの料理もおいしい家庭的な中華料理屋という感じで、わざわざ車で来た甲斐がありました。
特に唐揚げとチャーハンはおいしかったです。
もう少し近くにあればなぁ…


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