先週ｷｬﾝﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾌｪｱで購入したｽﾓｰｶｰを使って､肉の薫製と魚の薫製を作成した｡
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新品のｽﾓｰｶｰをﾂｰﾊﾞｰﾅｰの上に乗せ､桜を使って薫製を作った｡
100度位で30分ほど燻す｡
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できあがった薫製は写真の通り｡肉はすこし塩辛かったけど､美味しくできあがりました｡
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夜の食事は､ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰと言うか焼き肉大会｡大人4人でこのｺﾝﾛはすこし小さかったです｡
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こうしてｷｬﾝﾌﾟの夜は更けていくのでありました｡
●ｶﾃｺﾞﾘ
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