晩御飯に｢めんむす｣へ行った｡昼過ぎから無性に｢うどん｣が食べたくなったからだ｡しかし､夕方になって｢ｶﾚｰ｣が食べたくなったので､結局ｶﾚｰうどんを食べる事にした｡
｢めんむす｣は開店当初｢讃岐うどん｣を全面に出して営業していたが､最近は｢ｻﾞ･めしや｣の頃のおかずが増えたり､非釜揚げ系の｢うどん｣が食べるときに｢ﾌﾞﾁﾌﾞﾁ｣と切れたりするほど茹で置き状態だったりと､少しづつ､そのﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝが下がっているように感じられていた｡
が､
今日はｶﾚｰうどんだったので､そんなのお構いなしに食べました｡ついでにｺﾛｯｹをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
これは､これで美味しく戴く事ができました｡ｶﾚｰうどんにすると､麺の喉ごしはあまり気にならなくなるんですねぇ｡これは新発見｡
麺の喉ごしや歯ごたえを楽しむなら､｢めんむす｣では｢釜揚げ｣でうどんを戴くのが正解かもしれませんね｡