17時30分に炭に着火。1時間かけて熱々の炭火を熾します。
辺りは真っ暗。コールマンのランタンにも着火です。ようやくBBQの開始です。
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途中のアミカや白鳥のバローで購入した大量の肉や野菜、そして奥美濃&飛騨地方の定番の名物「鶏ちゃん」を焼きまくります。
風が少し強いですが、炭火とお酒のお陰で何とかギリギリ外でのBBQも我慢できます。
20時に来る友人のため、スローペースでおしゃべり多めのBBQの開始です。
(この項続く)
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