稲沢市役所の近くにﾀﾝﾒﾝ専門店があるという事を知ったので､居ても立ってもいられなくなったので､行ってみた｡
東京から戻って15年近く経つが､向こうで食べて忘れない食べ物の一つに｢ﾀﾝﾒﾝ｣がある｡
ﾜﾝﾀﾝ麺でも無く､担々麺でも無い｡
塩味または薄い醤油味で野菜炒めがどっさり乗ったﾗｰﾒﾝである｡
不思議なことに名古屋地区では見かけない食べ物である｡
似たような食べ物でﾍﾞﾄｺﾝﾗｰﾒﾝがあるが､あれは辛さがｳﾘとなっている点で､微妙に湯麺とは系譜が違うように感じている｡
そのﾀﾝﾒﾝ不毛地帯の名古屋地区にﾀﾝﾒﾝ専門の店があるという訳で､俄然気になったと言う訳です｡
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営業時間は11:30†27:00｡
一宮にある｢ばりばり軒｣の兄弟店との事なので少し期待しつつ入店｡
昼過ぎに到着したのですが､お客さんはｾﾞﾛ｡少し不安を感じます｡
ﾀﾝﾒﾝ(600円)に野菜増し(100円)､肉増し(100円)で注文します｡
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浅めの丼(と言うより鉢)に透明なｽｰﾌﾟ｡炒めた野菜と厚めのﾊﾞﾗ肉が良い感じです｡
別の器に酢もやしも供されて来ました｡
塩味の効いたｽｰﾌﾟはあっさりしていますが､浮いている油もたくさんあるので､
ｺｸもあり美味しいです｡
博多ﾗｰﾒﾝとは違った細めの麺､まるで素麺のような麺ですが､小麦の味を引き寄せて美味しさを際だたせます｡
ﾀﾝﾒﾝでは珍しい｢替え玉(120円)｣があったので､そちらもｵｰﾀﾞｰ｡
結局920円も払ってﾀﾝﾒﾝを戴きました｡
どうやら｢特大｣というﾀﾝﾒﾝを頼めば良かったようです(^^;
ま､満足度が高かったので良しとしましょう｡
東京に行かなくてもﾀﾝﾒﾝｶﾞ食べられるので､ちょくちょく通おうかと思いました｡
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