●鮭トバを買った

日曜日に敦賀の日本海さかな街に買い物に行った。

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おぼろ昆布などの乾物をしこたま買い込んだ後、旨そうに見えた鮭トバも買った。
ハサミで切り刻んで器に一杯入って800円。お買い得だったかな。

10月21日からはJR北陸線・湖西線の直流化に伴い、敦賀駅へ新快速電車が乗り入れることになる。
こんどは電車に乗って、さかな街に行くのも良いかもしれないなぁ。



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敦賀伝統の技法 手すきおぼろ 35g


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酒のつまみにぴったり!鮭トバ(200g)

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