美食倶楽部

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【180】Re:次男坊
 めちるん  - 07/9/6(木) 7:36 -
引用なし
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   店名:次男坊 場所:新小金井街道沿い
麺屋こたろうの隣
頼んだメニュー：味玉黒豚麺　750円
評価：★★☆☆☆

白豚麺は前回食べたので、今回はコッテリらしい黒に。

見た感じトンコツ味噌で、どんぶりの真ん中にコンモリとそぼろのような背脂のような何かが。
まぁ箸でスープに溶いてみますがスープが濃いめなので結局何かわからず。(苦笑)

麺が白と黒では違うのか、今回のは好みじゃない麺でした。
旭川ラーメンというか、悪い言い方すればツルツル感の無いボソボソ麺。
ここらでは「まるしゅう」と同じですね。
なんか麺だけで個人的に評価が下がってしまいます。茹で方なら注文もつけられるんですが。

スープは店員の話通りコッテリドッシリしてます。
麺がコレじゃなければスープまでいけるんですが、ちょっと重すぎ。
黒より白の方が好みですね。白の方が替え玉も安いですし。

次回は、つけ麺かなぁ。
隣の客が注文してたのを見ると、結構量もあったので。
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▼ 【178】次男坊 めちるん 07/8/28(火) 3:23
┗ 【180】Re:次男坊 めちるん 07/9/6(木) 7:36 ≪
　┗ 【204】Re:次男坊 めちるん 08/6/16(月) 22:35
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