新谷＠一宮のチャーシューそば
名古屋の守山から一宮に引っ越して来たラーメン屋と言うより中華そば店。守山にあったころは超有名店で行列覚悟の店でしたが、一宮に引っ越してからそれほど行列は作っていないようです。写真は行列してますけど(^_^;
とは言え一日１００食限定の店なので、開店時間の１１時３０分に間に合うように行くと良いでしょう。
頼んだのは「チャーシューそば」の大盛り(950円)。厚さ１．５ｃｍのチャーシューが５枚載っています。
細麺の麺は茹で加減が絶妙のシコシコ感。ダシは薄目だが醤油の味が立った、どこか懐かしい味の中華そばで、簡単にたいらげる事ができました。
しみじみ旨い１杯でした。
守山時代はＴＶ出演してましたが、今のところに移ってからはまだのようです。
