「新味つけ麺」信長ラーメン@清須市西田中
子供が信長ラーメンを気に入り、最近ちょくちょく出かけている。
んで、最近、「新味つけ麺」が加わったので、食べてみることにした。
つけ麺としては、可も無く、不可もなく。つけ汁は信長基本の魚介だし＋豚骨ベースなので、風味は良いけど、味としてみたときにはもう少し濃いめが好まれると思う。大量の胡麻がオリジナリティを引き出しているけど、インパクトは少なめ。
そして、麺の量。
どうしても大勝軒のつけ麺の量が頭にあるので、通常1玉の麺量ではつけ麺としては不足を感じてしまいます。
インパクト不足なので「信長ラーメンでしか食べられない」という一品にまでは昇華しておりません。
話は変わりますが、年内は休まず営業との事。また12月30日と31日は、信長のチャーシューがブロックで買えるとの事です。
私も買いに行こうかしらん。
