コテージキャンプ in NEOキャンピングパーク

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先週キャンピングカーフェアで購入したスモーカーを使って、肉の薫製と魚の薫製を作成した。

新品のスモーカーをツーバーナーの上に乗せ、桜を使って薫製を作った。
100度位で30分ほど燻す。

できあがった薫製は写真の通り。肉はすこし塩辛かったけど、美味しくできあがりました。

夜の食事は、バーベキューと言うか焼き肉大会。大人4人でこのコンロはすこし小さかったです。

こうしてキャンプの夜は更けていくのでありました。

投稿者: Mago6 日時: 2006年11月03日 19:20 | 個別記事| H:キャンプ|

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